橘子通常在10月以后成熟。其实说到橘子的成熟季节，由于品种不同，每种橘子的成熟时间因此也不同。一般橘子的成熟季节在晚秋，也就是10-11月份，不同品种的成熟期不同，早熟品种在国庆节就成熟了，普通的一般在11月份到次年1月份，晚熟的一般在11月份到次年3、4月份。
1、砂糖橘
砂糖橘果皮颜色橙色光泽，皮薄易剥落，橘皮布满小砂点，手感粗糙，果实扁圆，上部有瘤状突起，肚脐凹陷，果肉颜色红润，无白膜，肉脆多汁，吃起来清甜，核也少，以四会市黄田镇、清远市清新县禾云镇官田村生产的为正宗。
2、蜜橘
蜜橘果实含有糖、柠檬酸、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、维生素P等多种营养成分，其中维生素C的含量是苹果的6-20倍。不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，香气浓郁，酸甜适度，闻起来很香，望则垂涎，吃起来很甜。
3、贡橘
贡橘是我国柑橘中的优良品种，即南丰柑橘，也是江西省珍贵的特产，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味甜美、香味扑鼻而闻名。据《禹贡》报道，早在两千多年前，南丰橘就被列为贡品。
4、黄岩橘
黄岩橘是浙江省台州市黄岩区的特产，黄岩区是“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑橘生产基地区县，栽培历史悠久，品种多样，生产柑橘酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良，多次获得品牌产品、优质产品奖，为全国首个无公害农产品认证。
5、芦柑
芦柑是日常生活中最常见的水果之一，颜色鲜艳，酸甜可口，果实一般较大，但比柚子小，圆形稍扁，皮厚，凹凸粗糙，果皮易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实大，颜色鲜艳，皮松易剥，肉质柔软，汁多。
6、福桔
福州盆地盛产柑桔，特别是桔子最好，皮薄，色红，汁多，味道甜，风味独特，称为“福桔”，产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，树枝上缀满着红果，色彩鲜艳，被称为“闽江桔子红”。
今年秋天福建柑橘市场价格有多少?
今年秋天福建柑橘市场价格:1.7-1.8/斤
吉安市水果批发市场苹果、香蕉、桔子、葡萄各什么价?
苹果1.6元/斤，葡萄4.50/斤，桔子0.95元/斤，香蕉1.75元/斤。
香蕉食谱
香蕉抹茶蛋糕
食材清单
面粉50克、香蕉1根、脱脂牛奶40克、抹茶5克、鸡蛋1个、蔓越莓少许
步骤
1.用勺子将香蕉压成泥，加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
2.倒入面粉、抹茶粉翻拌均匀至无颗粒感像面糊的样子后倒入碗中，撒上蔓越莓，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔。
3.锅中水烧开了上锅中小火蒸20分钟即可。
香蕉牛奶烤麦片
食材清单
麦片100g 、脱脂牛奶100g、鸡蛋1颗、香蕉1根、蓝莓10颗(根据自己口味决定，可有可无)
步骤
1.首先将香蕉切片，鸡蛋液倒入碗内。
2.加入牛奶混合搅拌均匀。
3.后加入麦片搅拌至浓稠的糊状。
4.烤盘或玻璃盒底层铺一层香蕉片，倒入麦片糊，上面再铺上一层香蕉，撒上蓝莓粒。
5.烤箱185度约20分钟即可。
香蕉优酪乳吐司
食材清单
香蕉1根、吐司两片、优酪乳适量、鸡蛋两颗
步骤
1.香蕉切片，加入适量优酪乳搅拌均匀，吐司切去四边，把香蕉铺在吐司上。
2.鸡蛋打散，取一些涂在吐司四周，再盖上另一片吐司。
3.将吐司放到蛋液中充分浸润，两面和四周都要沾上蛋液。
4.全程小火，热锅中放入橄榄油，将吐司放在平底锅中，两面和四周都煎至明黄，就可以了。
