一、贵州刺梨介绍?
是一种在云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,人们把它作为水果来吃,或者用于泡酒已成为习惯。在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。
二、贵州刺梨美称?
营养价值丰富的贵州刺梨
刺梨在国内三五个省份中都有生长,虽然刺梨还在开发阶段,但并不影响人们对它的认识。刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,刺梨植株适宜生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中,植株身高平均在1米左右,绿色树叶。
刺梨4-6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2-4厘米。8-9月果实成熟,黄色,有时带红晕。刺梨果肉脆,成熟后有独特浓芳香味,也就是刺梨风味。果皮上密生小肉刺,俗称之为"刺梨"。
刺梨可做为药材,也可做为养生水果,内含营养物质自然很丰富,虽说这些营养物质在其他蔬果中也存在,但无论是在种类数目还是营养物质含量上,其他蔬果较刺梨相差甚远。
刺梨有"VC之王"、"VP之王"、"SOD之王"三王的美誉,这些物质在人体补充营养上面有着重要的作用。天然营养成分赋予着重要的天然功效,刺梨在调理机体方面有着明显效果。
三、贵州刺梨厂家排名?
一、贵州刺梨“十佳企业”名单
贵州恒力源天然生物科技有限公司
光明乳业股份有限公司
贵州山珍宝绿色科技开发有限公司
贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司
杭州娃哈哈集团有限公司
贵州天泷集团投资开发有限公司
贵州天赐贵宝食品有限公司
贵州山王果健康实业有限公司
贵州初好农业科技开发有限公司
贵州欣扬农业科技发展有限公司
四、贵州刺梨是不是柠檬?
1、贵州刺梨不是柠檬,刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,果实扁圆球形,果肉脆,果皮密生小肉刺,便俗称刺梨。
2、柠檬是芸香科柑橘属小乔木植物,叶色四季常青,枝少刺或无刺,柠檬果椭圆形或卵形,果皮后、粗糙、无刺。果肉味极酸,果实瓣型多汁。
五、贵州刺梨泡酒正确方法?
泡贵州刺梨酒
采摘新鲜的、自然成熟的刺梨。成熟的果皮变为金黄色,采摘新鲜的刺梨可以保证口感更好。
处理好刺梨。采摘后戴上手套,去掉表面的硬刺,然后用刀将其切成块状,放入蒸屉隔水蒸制,蒸20分钟左右,确保完全蒸熟。
降温后再晾干。将处理好的刺梨放入干净的布袋中,用棍子反复捶打,这样可以打出翠儿和字。
泡制时加入适量的冰糖或蜂蜜。在泡制的过程中加入500克左右的冰糖或蜂蜜,再放阴凉通风的地方密封浸泡一个月。
此外,还可以根据个人口味调整泡酒的配方。
六、贵州刺梨干的介绍?
贵州刺梨干是一种传统的贵州特色干果,采用当地优质刺梨作为原料,经过选择、去皮、切片、晒干等工艺而成。
刺梨本身富含多种营养成分,如维生素C、矿物质等,经干燥后口感酸甜可口,肉质柔软,清香扑鼻。刺梨干不仅具有一定的保健作用,还可以作为零食,既美味又方便。由于反季节的丰收,该产品的上市时间通常在农历十一月左右,是贵州农村地区的一份特产。
七、贵州特产刺梨冻做法?
方法一 刺梨酒
材料:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法: 1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分。
2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内,加入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,即可饮用了。
方法二蜂蜜刺梨
1、用料:蜂蜜适量、刺梨10个、密封罐1个。
2、将刺梨洗干净(刺梨表面有小刺,会扎手),放到盆里待用。
3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉,将刺梨的两端切掉舍去,留下中间部分切成片。
4、将刺梨一分为二,用小勺把中间的籽儿刮掉。
5、切薄片。
6、一层蜂蜜一层刺梨片,装入密封罐即可。
方法三刺梨干
1.取新鲜的刺激,放入清水中浸泡十几分钟,戴上皮手套,将刺梨外层的尖刺全搓洗掉。
2.将洗净的刺激对半切开,去掉刺梨的种子,放太阳下晒干即可。
八、贵州刺梨基地有哪些?
贵州刺梨基地有黔南州龙里,安顺市普定,六盘水市盘州等。
九、贵州刺梨原液真的好吗?
真的好。刺梨汁原液价格比较贵,据说是根据果子直接采用高级技术冷压出来的,那个味道用两个字就可以概括,大写的难喝。比霍香正气液还要难喝,苦中带涩还有点点酸,还有一股奇奇怪怪的味道,反正就是很养生的一款难喝的原汁。
原液比较浓,如果直接喝喝不下去,可以用水调一下,加点蜂蜜会比较爽口,夏天加点糖调进去放冰箱里冰镇一下的话,真的是爽口的饮品。
十、贵州刺梨哪个品牌好?
贵州刺梨“十佳新品”名单
贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司:王老吉刺柠吉精制刺梨液
广药王老吉(毕节)产业有限公司:王老吉刺柠吉气泡酒
杭州娃哈哈集团有限公司:娃哈哈刺梨C压片糖果
贵州宏财聚农投资有限责任公司:刺力王·臻果饮
贵州恒力源天然生物科技有限公司:养生有维·刺梨速溶发膜
国药集团贵州大健康产业发展有限公司:金赐力·方初醒刺梨饮
贵州乐葵食品有限公司:乐葵·刺梨酥
贵州千禧园生态产业发展有限公司:千禧园·刺梨醋
贵州欣扬农业科技发展有限公司:态集·刺梨酒伴侣
贵州黔生元健康科技有限公司:黔生元·精粹刺梨饮