谁说啤酒不能品啊!啤酒的文化内涵不比葡萄酒差多少! (1)在喝啤酒时,应将酒底的白色沉淀物一起喝掉这些白色沉淀物,是酵母。 (2)啤酒存放的最佳温度为10℃ 温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫会减少并使苦味加重。 (3)油是啤酒泡沫的大敌 盛酒的容器一定要干净无油,即使有一点油,啤酒表面的泡沫也会被吞食掉。 (4)喝啤酒不象喝白酒一样一点一点地呷,而要大口喝 因慢慢咽会使您口味加重,饮酒兴趣降低。 饮啤酒九忌 1、饮用啤酒不宜过量; 2、消化系统有疾患者不宜饮用啤酒; 3、不宜以啤酒送服药品; 4、不宜同时吃腌熏食品; 5、不宜与烈性酒同饮; 6、大汗之后不宜饮用啤酒; 7、不宜用热水瓶贮存散装啤酒; 8、不宜饮用超期久存的啤酒; 9、不宜饮用冷冻啤酒。 你适合喝什么啤酒 啤酒是夏季的最佳饮料,然而并非所有的啤酒都适合所有的人,以下列出各种啤酒适合什么人饮用,请您这对自己的不同情况,选择适合自己的啤酒。 生啤酒 比较适宜瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应,因而喝这种啤酒很容易使人发胖,比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,加强消化,增进营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。 熟啤酒 经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。 低醇啤酒 低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度,酒精的含量为3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下,酒精度只有1―1.5度。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。 无醇啤酒 无醇啤酒也属啤酒家庭中的一名成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒一样丰富。因为它的酒精度特别低,所以很适应妇女、儿童和老、弱、病、残者饮用。 运动啤酒 顾名思义是运动员们饮用的,它当然也是啤酒家族中的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都称它好
啤酒最好在5――25度避光保存,可以在冰箱冷藏,饮用时更佳。切不可冷冻,冷冻后的啤酒会出现白色沉淀物。挑选啤酒的步骤: 1、看色泽。清凉透明,无明显悬浮物或沉淀物。 2、看泡沫。泡沫洁白细腻,持久挂杯(玻璃杯) 3、尝味道。口感纯正,有明显酒花香气和麦芽香气。啤酒应大口大口的喝。
夏天的话稍微冰镇,倒在杯子里喝,直接吹瓶子都很爽啊!
用嘴喝、习惯就是高手了!!
拿嘴喝
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