车厘子酒通常以重量比为1:1的比例制成，这意味着每斤车厘子需要一斤白酒。因此，一斤车厘子可以泡一斤酒。具体制作步骤如下： 将车厘子清洗干净，晾干水分。
将车厘子去核，放入干净的玻璃瓶中。 加入等量的白酒，密封瓶口。
将玻璃瓶置于阴凉处，每隔一段时间摇晃一下瓶子，使车厘子和白酒充分混合。 浸泡3个月后即可饮用。