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大樱桃与车厘子的区别

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2022-06-16 12:49   点击:127  编辑:袁菡   手机版

市场上所说的,大樱桃是指美国的樱桃,拿来中国种,长出来的樱桃,属于本地产的进口品种,而车厘子是指美国进口的樱桃,其实大樱桃和车厘子在生物学上是一样的,只是名字不同而已,樱桃有名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等,可见它的别名还蛮多的。在香港被叫做“车厘子”,译自英文中樱桃的复数形式Cherries。但是要注意,樱桃也有很多品种,同一品种在不用的地区种出来的樱桃也是不尽相同的,所以,要区分,应该从品种或产地上入手。

樱桃是什么颜色的?

你知道什么被称为“水果里的钻石”?它娇小玲珑,红艳艳水灵灵,再系着一根细细长长的果蒂,样子十分讨人喜欢。没错,她就是樱桃(Cherry),又名车厘子。



这小家伙被人们拿来与钻石媲美,足见其珍贵。樱桃是少数属于季节性的夏季水果之一,每年只有六月到八月才能见到它的身影。美国、加拿大、新西兰、智利和澳洲等地都产樱桃,目前在市场中最常见的品种可分为3种:宾因、莱尼尔和兰博。国内近几年也培育出不少的樱桃品种,由于气候地理环境的原因,大多来自北方,如大连的“红灯”樱桃和烟台的大樱桃。樱桃售价不菲,每500克动辄五六十元,有些甚至上到几百块。

樱桃分为甜樱桃和酸樱桃两种。甜樱桃适合于鲜吃,酸樱桃多用来做烘培的派、罐头食品、果酱、果汁等。师傅们常使用暗红而清甜的冷冻樱桃制成冰淇淋,在蛋糕、饼干、松饼里添加樱桃,还将樱桃制作成肉类的美味调味品。

在樱桃当造的七月里,广州有食肆将新鲜美国西北樱桃入馔,利用樱桃甜中带酸的清爽口感,为这个夏日带来款款清新美食

车厘子和樱桃是一种水果吗?

车厘子就是cherry(樱桃)的音译,产于美国、智利等地。 味美,但火重,一次只能吃五到六颗.
车厘子是水果中的钻石,它不仅好吃,而且经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
鲜甜味美的车厘子的起源,一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆,并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产,始于1847年,主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier),占美国西北车厘子生产的90%以上。
这样可以么?

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