一、菠萝蜜放冰箱是冷冻还是恒温？
冷藏。
打开的菠萝蜜的保存方法：
1、阴凉通风处
剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。
2、保鲜膜冷藏
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。
注意：
(1)冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
(2)放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
二、菠萝蜜整个放冰箱里可以吗？
可以将整个菠萝蜜放入冰箱，但是需要注意以下几点：
1. 保持整个：如果您想将整个菠萝蜜放入冰箱，确保它在放入冰箱之前是完整的，没有切开或剥开。这有助于保持菠萝蜜的新鲜度和防止细菌感染。
2. 温度和湿度：将整个菠萝蜜放入冷藏室适当的温度和湿度，通常在4°C到8°C之间。这有助于延长菠萝蜜的保鲜期。
3. 隔离和保护：将菠萝蜜放入保鲜袋或密封容器中，以防止其与其他食物接触，避免传播异味和细菌交叉污染。
4. 存放时间：整个菠萝蜜在冰箱中通常可以保持1至2周的新鲜度，但请根据您所购买的菠萝蜜熟度和冷藏条件的品质调整时间。
请注意，如果您有切开的菠萝蜜，建议将它们放入密封的容器中，保持冷藏，但最好在几天内食用完毕，以免变质。此外，将菠萝蜜冻结可以更长时间地保持其新鲜度和口感，但冻结和解冻过程可能会影响其质地和口感。
三、菠萝蜜放冰箱冷冻还是冷藏菠萝蜜放冰箱能放多久？
剥开的菠萝蜜是冷冻还是冷藏保存冷藏。打开的菠萝蜜的保存方法1、阴凉通风处剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。2、保鲜膜冷藏将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。注意：(1)冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。(2)放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。3、加工成菠萝蜜干吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。剥开的菠萝蜜可以放多久最多三天，建议在三天之内吃掉。菠萝蜜容易腐烂变坏，特别是在热的环境中，如果没有冰箱，可以把菠萝蜜清洗干净，放在保鲜盒敞口保存在冰水中，应该可以保存到第二天晚上。菠萝蜜如果腐坏或有怪味建议马上扔掉。