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烤菠萝包要多少度合适?

来源:www.0575ok.com   时间:2024-05-02 05:13   点击:274  编辑:admin   手机版

一、烤菠萝包要多少度合适?

先把烤箱预热180度,烤制15-20分钟就可以了,需要注意的是,在实际中烤箱设置180度温度是比较偏低的,上色可能会较浅,多用几次掌握了烤箱的脾气就会好很多,

二、烤菠萝什么意思?

烤菠萝,是以菠萝、蜂蜜为主料制作的一道菜品,需要10-30分钟。

1.菠萝切片放糖水里泡20分钟(注意不是盐水),取出沥干水分-

2.烤箱预热180度,将菠萝片用厨房用纸擦去表面水分,放在耐热玻璃盘里,表面淋上蜂蜜,用烤肉功能6分钟即可。

三、烤菠萝饼的家常做法?

步骤 1

水油皮材料混合,三光后继续揉面10min,出手套膜(把面拽一下能抻薄不断就行),盖盖子醒发30min以上,这个时候可以准备油酥面和馅料。

步骤 2

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菠萝切小丁,我用了一个脑袋大的香水菠萝,选择风味充足,纤维比较粗的菠萝口感较好。

步骤 3

馅料做法1:赶时间版 菠萝丁倒入不粘锅,淋入一点点植物油,加菠萝分量10%糖,洒一点点的盐,大火翻炒至水分基本蒸发开始拉丝,1%的淀粉加一点水和成水淀粉炒至粘稠,出锅

步骤 4

馅料做法2:时间充裕 菠萝丁加10%的糖拌匀腌制2h,腌制好的菠萝丁倒入不粘锅,淋一点点植物油,炒制成果酱形态,此时的菠萝丁可直接做馅。如果要和薯类混合,可以稍微湿一点。

步骤 5

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薯类蒸熟,荔浦芋头较干,混合时可用较湿的菠萝或适量增加液体(牛乳/糖水等),红薯/南瓜较湿,混合时用较干的菠萝酱并可以适当添加熟面粉增稠,不然烤的时候可能会爆浆。把握不准就把馅料也分成一样的份数团成球,我比较懒就直接挖着包了。

步骤 6

油酥面材料混合,能用手轻易团成小团。

步骤 7

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水油皮和油酥面分成相同的份数的剂子,包包子的手法,水油皮包裹油酥面。剂子擀成牛舌状,卷起。醒发20min。之后面卷立起来按扁,重复一次。

步骤 8

两次醒发好的面卷两头折向中间,擀平包馅,用手按至合适的形状和大小。自由选择可以点红/粘砂糖/粘芝麻等等装饰。我不喜欢水果和芝麻混合的味道我就朴素的烤了。

步骤 9

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电饼铛预热,上下火,小火。馅饼档,6min,翻面再用余温烤3min。

步骤 10

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根据自己的电饼铛温度灵活烤的时间。馅料湿润的时候千万温度不要高,不然会爆浆。 我这次是用菠萝和红薯(不准确),这个薯生的时候是像芋头一样的淡紫色,蒸熟了就是步骤5的紫色。没有平常吃的紫薯颜色深,总之是挺浪漫的颜色。另外,我掺了熟面粉,用红薯和南瓜这种和馅不如芋头容易成团,所以直接挖比较方便。

四、食之契约烤菠萝片怎么做?

烤菠萝的做法

菠萝去皮切块,放淡盐水浸泡10多分钟,捞出淋干水分

把菠萝片放在烤网上,下面接一个垫上锡纸的烤盘,菠萝烤制的过程会滴一部分汁,这样便于清理烤盘

把菠萝放入烤箱中,用180度烤30分钟

烤好的菠萝撒上白芝麻和糖粉即可

五、蛋挞里放菠萝好吃吗?

1 口味因人而异,有人认为好吃,也有人认为不好吃。2 放菠萝可能会给蛋挞带来甜味和口感上的变化,但是不一定受欢迎,对于不喜欢菠萝或者不喜欢尝试新口味的人来说可能不好吃。3 如果你喜欢尝试新口味或者喜欢菠萝的甜味,那么在蛋挞里加入菠萝是一种尝试,或许对你来说是好吃的。

六、菠萝怎么样更好吃?

要让菠萝更好吃,首先要选择成熟但不过熟的菠萝。将菠萝削皮去除顶部和底部,然后开始切割。最好将菠萝立起来并沿着果肉沟槽将表皮切下,然后切成合适的大小块。

为了让菠萝更加甜美和多汁,可以在烤架上将切好的菠萝块烤到表面微微呈金黄色。

如果需要增加一些额外的口感,可以给菠萝洒上一些柠檬汁或者蜂蜜。这样,菠萝就会更加美味,营养,更加适合在炎热的夏天享用。

七、空气炸锅烤菠萝干需要几分钟?

1、25分钟左右。空气炸锅菠萝干160度预热5分钟,炸10分钟,打开锅翻面,130度再炸10分钟,比新鲜菠萝稍酸一点,趁热吃味道更好。

2、凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之一。

3、其植株茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。

八、烤菠萝用什么黄油?

黄油大多都是有盐黄油,这样吃起来口感会比较好,不会显得寡淡,注意在吃加入黄油的菠萝包时要注意摄入量,它的热量通常比一般的菠萝包会高一些,吃多了容易发胖,还有就是无盐黄油,无盐黄油更容易控制烘焙食品的含盐含量那也不要多吃。

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