一、菠萝蜜排骨简单做法？
食材】：菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐
【做法】：
1、新鲜菠萝蜜清洗干净，核肉分离，排骨清洗干净剁成小段备用；
2、锅中烧水，加入姜片、料酒，倒入清洗干净的排骨焯水捞出沥干水分；
3、平底锅倒入适量食用油，加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色；
4、倒入排骨，翻炒至冰糖均匀的包裹在排骨上面；
5、倒入生抽炒匀，加入清水漫过排骨，加入姜，适量盐，再倒入清洗干净的菠萝蜜核，大火烧开后，中小火慢炖45分钟；
6、炖好后的排骨，大火收汁，关火，趁热倒入菠萝蜜肉翻炒均匀，出锅即可。
菠萝蜜烧排骨就做好了，吃起来的感觉和糖醋排骨的味道差不多，但又多了菠萝蜜的清香口感，吃起来味道会更加鲜美，菠萝蜜核炖熟了以后吃起来也非常软糯，绵绵的有种吃板栗的感觉，同排骨一起炖出来，香味也很浓郁，剥开外皮吃在嘴里绵软好吃
二、菠萝蜜煮肉的做法？
原料
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菠萝蜜 (200克)
排骨 (300克)
料酒 (1勺)
食盐 (少许)
1/菠萝蜜核准备出适量，将其事先清洗干净，在锅中添上水，将菠萝蜜核放入在锅中煮一会，差不多5分钟的时间，将果核捞出来；
2/待其晾凉后，将菠萝蜜核外面的硬皮去掉，再次将其清洗干净，依次处理好所有的，控水待用，排骨准备出适量，将其剁成块冲洗干净；
3/在锅中添上水，冷水放入排骨焯下水，加上一勺料酒，待锅开后，继续煮1分钟，便可将排骨捞出，用温水冲洗一遍，控水，待将果核和排骨都处理好便可煮汤；
4/将排骨和果核一同放入在锅中，加上2片生姜，一次性加足水，加上锅盖开始煮，待大火将锅煮开后，便可转为小火继续慢慢煮，差不多50分钟的时间；
5/将肉煮至软烂，并且果核熟透后，便可根据个人的口味加上点盐，继续煮5分钟，就可以出锅了。
6.美味又好吃的菠萝蜜煮肉的做法完成开吃了。
三、冻起来的菠萝蜜怎么吃好吃？
1直接食用。冷冻后的菠萝蜜，味道基本上是没多大变化的，可以当成冰棍直接食用即可。
2
菠萝蜜肉炒肉片，菠萝蜜解冻之后，切成片，把里脊肉也切成片，炒成一道美味的菠萝蜜肉炒肉片吃。
3
菠萝蜜罐头。把菠萝蜜放在开水里面煮，放入冰糖和白糖，放入罐头瓶当中密封保存即可。
4
沙拉菠萝蜜。用沙拉酱把解冻的菠萝蜜搅拌均匀，可以放入草莓，香蕉，甜梨等水果，一道美味的沙拉菠萝蜜做好了。
5
菠萝蜜糯米饭。把蒸熟得米粉加入自己喜欢的水果颗粒，沙拉酱。然后放菠萝蜜的皮里，直接食用即可。
6
菠萝蜜炒胡萝卜丝。菠萝蜜肉解冻后切成条，胡萝卜切丝，一起炒。味道特别好。
四、菠萝蜜饯怎么做？
食材明细菠萝两个冰糖适量酸甜口味煮工艺一小时耗时普通难度菠萝蜜饯的做法步骤幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
1 1去皮的菠萝用淡盐水冲洗。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
2 2冰糖加适量水先熬化。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
3 3菠萝切片，厚薄0.5厘米左右。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
4 4菠萝下锅。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
5 5将菠萝片铺均匀。（加了一片切成五角星的，小家伙喜欢）幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
6 6煮一刻钟，焖五分钟。（视具体情况而定，煮至透明)幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
7 7煮好揭开锅盖，上下轻轻翻动一下，使菠萝片均匀沾上果汁。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
8 8菠萝片取出沥干。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
9 9摊好在盘子里，微波炉烘烤，开始的时候设置时间略长，每次要翻面，越到后面烘烤的时间越短，避免烤焦。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤：
10 10中间有中断过，但这个明显比苹果脯耗时更久，用了两个小时啊！不过看在好吃的份上，还是乐意的，呵呵！尤其还挺漂亮的，很像花儿啊！
五、卜罗密子需要煮多久？
菠萝蜜丝或菠萝蜜、冰糖、枸杞子同放炖杯内，加清水250毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
六、菠萝蜜烧肉家常做法？
用料：五花肉400克菠萝半个 生姜 黄酒 红烧酱油 冰糖
做法：
1.五花肉洗净切成大小均匀的块；炒锅烧热放入1勺油，倒入肉块慢慢煸炒至表面微黄、吐油； ；
2.放入姜片，调入黄酒，倒入红烧酱油上色；加入热水与肉块齐平，大火烧开后转中小火，加盖焐1小时左右，达到用筷子轻戳易通的程度； ；
3.加入适量的冰糖煮至溶化，待汤汁开始起稠时，加入切成快的菠萝，翻拌至菠萝裹上肉汁即可出锅。
七、自制菠萝蜜果酱的做法？
首先把准备好的菠萝蜜切成小粒状放入到碗里，然后加入准备好的冰糖和柠檬，一起搅拌均匀，搅拌均匀后盖上保鲜膜，把它放到冰箱中冷藏一夜，到第2天再把它拿出来，然后放到锅里面加入300毫升的水，用大火将其煮开，直到将其煮成粘稠状，期间要不停的进行搅拌，以免它粘上锅底，直到将其煮成粘稠状，有很浓的香气以后，再把它冷却装入到密封容器中，最后放入冰箱中冷藏，吃的时候拿出来。
八、菠萝蜜生肉没熟不甜怎么吃？
通过加热菠萝蜜可以起到催熟的效果，操作起来也比较简单。没熟透的菠萝蜜，如果还没有打开，可以用加热催熟的方法把它催熟，最好的方法是在它外层包上报纸，然后用打火机把报纸点燃，使它果皮的温度增加，然后在把它放在温暖的环境中，两三天以后菠萝蜜就能熟透，这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以