一、丑苹果的保存时间?
丑苹果只有经历霜冻后才有冰糖心,但经历霜冻后储存时间会变短,仅仅只能再储存1至2个月的时间,这是一大劣势。
丑苹果和市面上常见的红富士,外形方面有着比较大的区别。我们平常见到的红富士苹果个个又大又红,表皮光滑,而且颜色也很鲜艳,是一种高颜值的水果。然而丑苹果正如它的名字一样,外表丑得可以,它的表面有独特的斑纹,其中多表现为淡黄色的疤痕,果色不均匀,大部分一面深红一面青色,不像红富士那样具有很高的光泽度,比较暗淡,表皮也比较粗糙。其实丑苹果并不是具体指哪一个品种的苹果,一般是生长在高海拔的红富士、红将军等品种,而这种苹果有一个最大的优势,就是冰糖心。
丑苹果的保存方法
1、冷藏保存
首先挑选无伤痕,无伤疤,无虫蛀的丑苹果,将它放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用柔软的白纸把它包好,直接存入冰箱的冷藏室,这样可以保存几个月,而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
将水缸用清水洗干净再晾干,将其放到阴凉环境中,在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶,再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果依次摆入水缸中,用保鲜膜把缸口封好,这样可以保存苹果5-6个月不变质。
3、木箱保存
保存前需要把木箱周边放上几层纸,然后将丑苹果每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能保存六个月以上不变质。
二、切开有菊花芯的苹果是什么品种?
丑苹果最大的特点——糖心,切开苹果,你就可以看到在靠近果核部分,呈现出如蜂蜜般的结晶体,这就是因较多糖分堆积而成的“冰糖心”。第一次买丑苹果的人拿到手以后,总会有点小失望,但是当吃到嘴里的时候,那种蜜甜脆爽,果香扑鼻的感觉,就能让人惊喜和确幸!丑苹果肉质细脆而不渣,口味清甜而不腻,汁液丰富清香怡人,只要你吃过一次,就会对它念念不忘。
云南昭通丑苹果的丑是天生天养的,由于不打蜡,不配农药,不套袋,原生态种植,直面风吹日晒,所以粗糙难看。但正是这种生态种植的苹果,才是最健康的,洗洗就可以连皮一起吃啦。忙碌的生活之余,吃一口大山里的丑苹果,果香浓郁、汁水充盈、果肉脆嫩、甜到心坎里,真香!小伙伴们,云南昭通丑苹果,爽脆冰糖心,自然生长,连皮也能吃,你吃过吗?
三、为什么大凉山丑苹果好吃?
大凉山的丑苹果以“糖心”闻名,当你咬它的时候,会看到“糖心”,具有浓郁的果香甜味、多汁无残渣、果核透明,吃一口,感觉自己美美哒!独特的大凉山苹果生长在雪山的枝头,海拔20003500米,少数山峰近4000米。丑苹果在高原充沛的阳光照射下,外形饱满,色泽鲜艳,口感香甜,有着高原冰糖心的独特特征。
四、冰糖心丑苹果为什么受追捧?
冰糖心丑苹果因为甜受追捧。冰糖心苹果的表面特性跟一般苹果并沒有挺大的差别,因为冰糖心苹果生长发育在冬天非常严寒的阿克苏地区,害虫损害较为少,促使冰糖心苹果的外果皮更为的光洁细致,颜色十分的当然,看起来非常的好看。而冰糖心苹果较大的特性便是它的蟠桃核一部分是世界最非常的,独一无二的由糖份沉积而成的全透明状蟠桃核一部分,而且冰糖心苹果除开这一独一无二的特性以外,还因为独特的地形地貌因此採摘的鲜果味儿十分的脆爽,水份足,口味甜脆。