一、冰糖心丑苹果是什么品种？
冰糖心丑苹果是一个品种。
丑苹果实际上还有一个名字就是冰糖心苹果，所以它们两者是同一个品种，与普通苹果最直观的区别就是糖心。所谓糖心是温差引起的糖份沉淀的一种现象，有糖心的比没糖心的甜度要高一点，没糖心的会带有一丝果酸，比较淡，但细品能尝出来。另外，带皮吃的话，冰糖心吃完化渣，丑苹果会留有苹果渣，说明丑苹果的皮的确要厚一点点。
丑苹果不仅表面粗糙，颜色深，“脸上”还全是麻子点点，整体看上去像极了北方小朋友冬天冻了的脸，虽然长得不好看，但丑苹果吃起来是真的甜，在靠近果皮处果肉的甜度就已高达16+，整颗苹果吃起来香甜爽脆、汁水丰盈。不仅如此，丑苹果与普通苹果相比，果肉还要更为细嫩，而皮薄肉嫩，汁水丰盈，甜蜜爽脆这九个字就可以良好的概括丑苹果的特点。
但实际上，丑苹果一般生长在原生态、无污染、纯天然的高山之上，在苹果的生长过程中，特意不套袋，而且得天独厚的地理条件和光热条件，让其能够充分的进行光合作用，营养和物质得以大量积累，同时也不用打农药、催红等等，因此经过风吹日晒，苹果外表虽然是丑了点，但是味儿甜，而且更加绿色健康。
二、云南的红富士好吗？
云南的红富士好，苹果非常安全。云南昭通最好吃的三种品种：红露苹果，富士康2001.红富士，红富士就是大家称的丑苹果。为啥叫丑苹果就是因为它不打农药，不添加任何添加剂，如甜蜜素之类的东西。自然生长，所以它看起来很丑，但是由于特殊的地理环境，日照长，早晚温差大，所以非常甜，脆，多汁。
三、丑苹果没熟为什么还很甜？
丑苹果为什么这么甜，这也是很多商家的一大卖点，但是很多人不知道，其实这是丑苹果的一个生理性病害，这种病叫“糖心病”，它的糖心比其他果实的含糖量都比较高，但是吃了对身体没有危害，这种丑苹果生长在高原地区，自然条件好，不用套袋，因为日照的原因，果子的着色不太好，可能会出现红黄两色交替的丑态，但是，需要注意的是丑苹果不耐贮藏，需要尽快食用。
高原产地的主要优越条件就是昼夜温差较大，这样容易积累糖分，一个果子的品质是由其外观、内在和贮藏期决定的，品质佳的果子，其着色、果面光洁度、果型都是对其外观的要求，所以丑苹果其外观就不符合品质的要求，属于病态苹果，它满是斑驳纹路，有可能是锈病，如果喷洒农药，还会出现不均匀的药斑。
二、丑苹果口感怎么样？
丑苹果以其果香浓郁、汁水充盈、果肉脆嫩、甜度高，而被人所深知，所以口感是非常不错的，其实市场上说丑苹果越丑越好吃，这是不太正确的，还是建议大家选购正常的，长得均匀的苹果，丑苹果是一种看上去脆，闻起来很香的一种苹果，对半切开之后，可以明显观察到糖心部分，糖心部分就是丑苹果甜味的地方。一口咬下去，味道非常甜，苹果水分很多，齿间留香。看着晶莹的色泽，一口就很有口腹欲。
至此，相信大家对于丑苹果了解得很全面了，如果大家也想吃这样的苹果的话，一定要选择品质上乘的，口感也会更好
四、丑苹果有没有打甜蜜素？
这个谁都不敢保证有没有打，主要的还是买的时候自己注意，观其色正常的水果颜色也比较正常，不会有特别鲜亮的，而打了甜蜜素的苹果颜色格外的漂亮。
闻其味正常的苹果带着一股苹果的清香味，不浓但是很好闻，打过甜蜜素的苹果没有任何味道。
五、丑苹果是怎么来的？
丑苹果是苹果的一个品种，是属于盐源产的苹果。
作为西南地区最大的苹果生产基地，2020年，盐源县苹果总面积为42万亩，产量55万吨，产值30亿元。
由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感的特点，果大、色鲜、味美、不打蜡、无农药、带皮吃，脆甜多汁， 甘甜如蜜。
六、丑苹果表皮为什么会有凸起？
丑苹果表皮之所以会有凸起，主要是因为幼果期遇到阴雨天气，低温高湿诱发果锈；此时如用药不当，以Q喷雾器压力大、雾滴粗、混药种类过多、重喷等，或树势衰弱、果园低洼潮湿等，均可诱生果锈。也就是果实表面密生铁锈色小颗粒，突出果表面。严重发生则锈点连片，果面粗糙。贮藏期皱皮严重。果实胴部锈斑称“胴锈”，果梗附近的锈斑称“梗锈”。
七、丑苹果为什么便宜？
相比于其他的普通苹果，丑苹果是比较好辨认的，毕竟它的表面不仅不光滑，而且还有不少斑点，甚至有些丑苹果表面还有不少疤痕。所以在不少农村地区，人们也认为它是卖不出价钱的品种。所以我们在商超里，基本上是见不到这样的小苹果的。毕竟城里人都在追求又大又漂亮，颜色鲜艳的红富士。
其实呢，越是这样小的丑苹果，它的甜度越高。这是因为丑苹果生长环境比较特殊，而且很少有农药残留。所以相比之下，丑苹果的甜度比一般的苹果都甜。
现在处在一个“看脸”的时代，水果也是这样。就因为长相不好，所以对于收购商来说，它是被抛弃的一种。别的红富士品种，不管是多大的果，都有人收购，而且基本也在2元左右。
这种丑苹果的市场收购价非常之低。当然了，它的流通市场，主要还是在农村的大集上。笔者作为土生土长的农村人，实话讲，小时候最愿意吃的就是这便宜得丑苹果，因为它甜度高呀！
现在市场的丑苹果依旧很少，它的价格也是极低的。市场上的售价，一般一斤也就1块多，而其他的红富士品种，在超市里能够卖到3-6元一斤。相比之下就能看得出来丑苹果没有市场了。
随着大众对丑苹果的认识，如今越来越多消费者也更愿意去买它了，不过呢，市场上能买到也不容易。因为收购商不收，或者给出的收购价才一两毛钱，所以有些果农自己留着吃了，有些则流通到了农村集市上。
与普通苹果一样，丑苹果不仅甜度高，含有的营养物质也不少。果胶、维生素C、胡罗卜素、脂肪、蛋白质以及钾元素元素、锌元素等等都能在丑苹果当中找到。