冷链百香果里的椰果可以换成西米吗？

可以的。西米露口感也十分不错。西米露听着名字就跟米有关系，但实际上，它跟米是没有任何关系的，西米露是来源于西米棕榈树，就是它的茎秆，然后经过反复的清洗，就可以得到得到西米粉，然后就想正常的面粉一样，添加一点水，将它搓成小圆子，也就是我们现在看到圆溜溜的西米了。

食用的时候，将它煮熟，就会变成晶莹剔透的样子，非常的好看，而且口感还不错，从这个过程中可以看出，没有任何的添加物，所以也是可以放心的食用西米露的，不用过多的担心。