张凤英女士是烧柠的创始人，从事茶饮行业16年，于2019年创立茶饮品牌烧柠，门店已超过一百多家。
烧柠是一家集品牌孵化、单店连锁、餐饮策划、加盟整店输出、功能模块、顾问式服务为主导餐饮服务[2]品牌，专注于奶茶餐饮服务，烧柠主打柠檬系列产品，使用物理手法进行“烧制”，能够减少柠檬的涩味，激发出柠檬的清新味道。[1]旗下主要有招牌大柠茶、3Q百香果、烧仙草、老盐柠檬快乐水等系列产品。[2][2]
中文名
烧柠
所属行业
餐饮[1]
创始人
张凤英[2]
品牌口号
分享快乐，乐在烧柠（够大杯，才够分享）
主营产品
招牌大柠茶、3Q百香果、烧仙草、老盐柠檬快乐水等[2]
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